Duas lindas leitoas que baptizamos de Morcela e Bairrada.
Como os nomes indicam, não são animais de estimação, mas vão ser criadas e mortas com todo o carinho e respeito que merecem. Isto pode chocar algumas pessoas mas é a realidade de uma quinta e é uma escolha que fizemos de, enquanto omnívoros que somos, tentarmos criar a maior parte da carne que consumimos. Não é a opção mais fácil nem a mais barata, mas é sem duvida a mais gratificante para nós, termos a oportunidade de criar e de conhecer de perto os animais que comemos e as condições em que viveram e morreram. Aqui na quinta vão ter espaço para correr e poças onde brincar, vão comer os restos da horta e dormir em camas de palha seca e fofa. Vão ser felizes como porcos na lama e no fim vão alimentar a nossa família.
Como diz o meu filho mais velho: a vaca come a erva e nós comemos a vaca. :) É a vida!
ResponderEliminarE só numa pequena frase diz tudo o que eu quis transmitir com este post... As crianças são mesmo o melhor do mundo. E quando sabem exactamente como o mundo funciona são imparáveis. Obrigada!!
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