Bolachas da semana : : Mini Palmiers

Uma receita rápida, divertida e surpreendente. Nem sei se se pode chamar a isto receita:

1 base massa folhada

Açúcar a gosto por cima da massa.

Enrolar ambas as metades da massa até se encontrarem ao meio assim:

Cortar às fatias, dispor num tabuleiro e cobrir com mais um pouco de açúcar. (E sim, foi mesmo nesta altura que pensei que nunca seriam mini palmiers)

Levar ao forno previamente aquecido a 180º por cerca de 25m ou até douradas a gosto.

E voilá! Mini Palmiers deliciosos que se parecem mesmo com palmiers

Conselhos:

1- Trabalhem com a massa o mais fria possível

2- Deixem arrefecer antes de comerem (se conseguiram). São melhores frios ou até no dia seguinte.

E bom apetite!