Com tantos legumes à nossa disposição as nossas refeições têm sido baseadas no "cabaz do dia".
Todos os dias quando chego a casa vou direita à horta e encho o cabaz com os legumes que estão a dar na horta. Num instante fazemos o jantar ou o acompanhamento para o mesmo....
Hoje saiu uma saladinha fresquinha:
Ingredientes:
1 alface roxa pequena
1 alfaces frisada pequena
1 rúcula
3 tomates chucha
1 cebola roxa
1 queijo fresco de cabra
1 mão cheia de nozes descascadas
Orégões q.b
Poejo q.b
Azeite e Vinagre Balsâmico para temperar
Bom Apetite!
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